Las calorías negativas existen. La teroría está basada en el libro ‘Foods that Cause You to Lose Weight: the Negative Calorie Effect’ (Alimentos que Adelgazan: el Efecto de las Calorías Negativas), del autor Neal Barnard.
Algunos alimentos contienen menos calorías de las que se necesitan para digerirlos por lo tanto al comerlos es posible perder peso.
Un ejemplo claro: comer 40 gramos de apio equivale a 7 calorías pero al digerir ese alimento se queman 30 calorías, se perderían 23 calorías.
Alimentos que adelgazan:
Verduras: apio, cebolla, zanahoria, lechuga, tomate, pepino, coliflor, calabacín o espárragos.
Frutas: mandarina, naranja, frutillas, pomelo, limón, sandía y manzana.
Opiniones encontradas
Robert Eckel, profesor de medicina de la Universidad de Colorado y especialista en nutrición, está totalmente en desacuerdo y tilda de “rídiculo” porque asegura que no hay comida que pueda ser asociada a la pérdida de energía.
Más allá de la veracidad de la teroría lo que podemos afirmar es que cualquiera de los alimentos mencionados son excelentes para mantener una dieta equilibrada y saludable.
Diariofemenino.com
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